Дрожжи Safbrew WB-06

290,00 руб.

Специализированные дрожжи, отобранные для брожения пшеничного пива. Образуют особенные эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива. Позволяют сварить пиво с хорошей питкостью или лёгкостью потребления, а также имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.

В наличии лишь 2

Артикул: 240022 Категория:

Описание

Температура брожения : 12-25°C, идеально при 18-24°C

Для получения аромата клевера: ниже 22°C

Для получения аромата банана: выше 23°C

Дозировка: 50-80 гр/гл

Инструкция по применению:

Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк.

Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Детали

Вес 0.0115 kg
Габариты 0.1 × 50 × 80 cm
Производитель

Fermentis (Франция)

Фасовка, г

11.5

Категория

Пшеничные

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дрожжи Safbrew WB-06”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *