Описание
Придает пиву большую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Этот солод создает легкие бисквитные ноты в аромате пива.
Ячменный солод Chateau Cara Clair производится по такому же методу проращивания, что и Chateau Pilsen, но затем проходит через специальный процесс обсушки в обжарочном барабане.
Применение: Пльзенское, легкое, светлое пиво, а также пиво сорта Bock.
Отзывы
Отзывов пока нет.